29 июня для детей, посещающих программу «Московская смена 2018» в филиале «Тропарево-Никулино» ЦСПСиД «Доверие», была проведена экскурсия на заводе «Очаково». Ребятам было показано производство кваса. Они увидели, как выглядят варочные котлы, бродильные танки высотой с восьмиэтажный дом и линии розлива, посетили «Избу квасовара», которая воссоздана с помощью оригинальных предметов XVIII–XIX веков. В конце экскурсии дети продегустировали соки и газированные воды, которые производятся на заводе.
Московский завод «Очаково» появился накануне Олимпиады-80, когда особенно остро встал вопрос дефицита минеральной воды, газированных и прочих напитков. Этих товаров в Советском Союзе не хватало, а на международных соревнованиях надо было утолять жажду гостей со всего мира. Новый завод был задуман как самый крупный по мощности в Европе и Советском Союзе.
Фото: ЦСПСиД «Доверие»